BIO
Domače
Slovensko
Vegansko
Ročno pakirano
Domače
Slovensko
Vegansko
Ročno pakirano
BIO
Bio ajdovi kosmiči (500g)
Organic Buckwheat flakes
Bio Buchweizen flocken
Ajdovi kosmiči so narejeni iz ekološko pridelane ajde, ki sicer ni pravo žito, vendar jo zaradi podobne uporabe pogosto uvrščamo med žita. Ekološki ajdovi kosmiči imajo značilen, rahlo oreškast okus, ki jedem doda prijetno aromo in polnost ter se odlično podajo tako tradicionalnim kot sodobnim receptom.
So odlična izbira za hranljiv zajtrk, malico ali peko. Uživamo jih lahko hladne ali tople, z mlekom, jogurtom ali rastlinskimi napitki, skupaj s svežim ali suhim sadjem, oreščki in semeni. Pripravimo jih lahko tudi kot okusno kašo ali jih uporabimo kot alternativo ovsenim kosmičem.
Bio ajdovi kosmiči so izjemno vsestranski tudi pri peki. Del moke lahko nadomestimo z ajdovimi kosmiči in pripravimo aromatičen kruh, pecivo ali mafine. Odlično se obnesejo v testu za palačinke, piškotih, domači granoli, energijskih ploščicah, enolončnicah ali kot hrustljava zamenjava za krušne drobtine.
Če iščete ideje za uporabo ajdovih kosmičev, pobrskajte med našimi recepti in odkrijte, kako preprosto jih vključiti v vsakodnevno prehrano
Recepti:
Ajda je eno tistih živil, ki nas povezujejo s tradicijo, hkrati pa vse bolj navdušuje tudi sodobno kuhinjo. Zaradi svojega značilnega rahlo oreškastega okusa in vsestranske uporabe ostaja nepogrešljiva sestavina številnih domačih receptov.
V Mlinu Kolenko jo najdete v različnih oblikah, od ajdove moke in kaše do ajdovih kosmičev zato jo lahko vključite v številne jedi, od tradicionalnih slovenskih receptov do sodobnih zajtrkov, kruha in sladic.
Zakaj je ajda že generacije cenjeno superživilo in kako jo lahko vpelješ v svojo kuhinjo? Pokukaj v naš zapis →
Ostali ajdovi izdelki:
- Domača ajdova kaša
- Domača ajdova moka
- Domača ajdova zlejvanka
- Domači ajdov zdrob
- Bio ajdova kaša
- Bio ajdova kaša – hladno luščena
- Bio ajdova moka
- Bio ajdov zdrob
- Bio ajdovi široki rezanci
- Bio ajdove valvice
- Bio ajdova ričolina
Vse sveže mlete mlevske izdelke, testenine in dodatno ponudbo lahko dobite tudi v naši butični trgovini ob mlinu na Gornji Bistrici
4,30 € z DDV
Dodatne informacije
| Sestava | 100% ajdovi kosmiči, iz kontrolirane ekološke pridelave in predelave |
| Poreklo | EU |
| Alergeni | Lahko vsebujejo sledi glutena |
Povprečna hranilna vrednost na 100g
| Energijska vrednost | 1300kJ/ 311kcal |
| Maščobe | 1,8g |
| od tega nasičene maščobe | 0,5g |
| Ogljikovi hidrati | 57,8g |
| od tega sladkorji | 2,2g |
| Beljakovine | 10,0g |
| Sol | <0,01g |
* zgornje vrednosti lahko nihajo glede na letino
Pakiranje in shranjevanje
- Moke in zdrobe v mlinarstvu Kolenko meljemo sproti in jih kot ostale naše izdelke; kaše in kosmiče, sproti ročno pakiramo v papirnate vrečke. Za zapiranje uporabljamo belo nit, ki jo na vrečko prav tako ročno zašijemo. Tako moka ostane varno zaprta vse do uporabe. Za odpiranje vrečko postavite z prednjim delom (prepognjen del naj glede stran od vas), proti sebi in začnete odpirati-parati nit od leve proti desni.
Vse kaše, mlevske izdelke in testenine je potrebno hraniti v hladnem, suhem in temnem prostoru.
Mnenja