BIO
Domače
Slovensko
Vegansko
Ročno pakirano
Domače
Slovensko
Vegansko
Ročno pakirano
BIO
Bio ovseni kosmiči (500g)
Organic Rolled Oats
Bio Haferflocken
Ovseni kosmiči – vsestranski in naravni
Ovseni kosmiči so ena najbolj priljubljenih in razširjenih oblik ovsa v prehrani. Zaradi svoje nežne teksture in visoke hranilne vrednosti so odlična izbira za zdrav zajtrk, lahko večerjo ali okusno malico. Kot mlin poznamo oves od zrna do končnega izdelka, zato posebno pozornost namenjamo kakovosti in strukturi kosmičev.
Ovsene kosmiče lahko pripravimo kot toplo kašo, hladne muslije z mlekom ali jogurtom, svežim ali suhim sadjem ter oreščki, ali jih uporabimo kot zamenjavo za drobtine pri paniranju. Zaradi nevtralnega, rahlo oreškastega okusa se odlično obnesejo v sladkih in slanih jedeh.
Pri peki so ovseni kosmiči izjemno vsestranski. Del moke lahko nadomestimo s kosmiči pri pripravi kruha, dodamo jih v zmes za palačinke, piškote, peciva ali enolončnice. Z mešanico ovsenih kosmičev, suhega sadja, kokosa in medu ali javorjevega sirupa pa si doma pripravimo hrustljavo granolo za popoln začetek dneva.
Lastnosti ovsenih kosmičev
-
brez dodanih arom, sladkorjev ali aditivov
-
nevtralnega, rahlo oreškastega okusa
-
mehke in kremaste teksture po kuhanju ali namakanju
-
vsestransko uporabni v sladkih in slanih jedeh
-
hitro pripravljeni (kuhanje ali namakanje)
-
bogat vir beljakovin, vlaknin, vitaminov skupine B in naravnih antioksidantov
-
dolgo obstojni ob pravilnem shranjevanju
Uporaba ovsenih kosmičev
-
Zajtrk: topla kaša, hladni musli ali overnight oats
-
Peka: kruh, palačinke, mafini, piškoti, granola
-
Kuhanje: zgoščevanje juh in enolončnic, polpeti, paniranje
-
Prigrizki: energijske ploščice, domače mešanice
Recepti:
Ostali ovseni izdelki:
- Bio ovsena kašica chia
- Bio ovsena kašica čokolada
- Bio ovsena kašica cimet
- Bio ovsena kaša
- Bio ovsena moka
- Domača irska ovsena kaša “Steel cut oats”
- Domača škotska ovsena kaša “Scottish Oats”
- Domača polnozrnata ovsena moka
Oves – več kot le ovseni kosmiči
Oves je eno najbolj vsestranskih žit. V Mlinarstvu Kolenko ga cenimo zaradi njegove naravne nežnosti, bogatega okusa in pristnosti, ki jo prinese v vsako jed. Iz njega nastanejo ovseni kosmiči, kaše in moke, ki so del naše tradicije in vsakodnevne kuhinje. Že stoletja spremlja našo mizo v najrazličnejših oblikah.
Pokukaj v naš zapis in odkrij, zakaj ga imamo tako radi →
Vse sveže mlete mlevske izdelke, testenine in dodatno ponudbo lahko dobite tudi v naši butični trgovini ob mlinu na Gornji Bistrici
2,20 € z DDV
Dodatne informacije
| Sestava | 100% ovseni kosmiči, iz kontrolirane ekološke pridelave in predelave |
| Poreklo | EU |
| Alergeni | Lahko vsebuje sledi glutena |
Povprečna hranilna vrednost na 100g
| Energijska vrednost | 1530kJ/ 365kcal |
| Maščobe | 6,9g |
| od tega nasičene maščobe | 1,2g |
| Ogljikovi hidrati | 56,0g |
| od tega sladkorji | 1,3g |
| Prehranske vlaknine | 11,0g |
| Beljakovine | 14,0g |
| Sol | <0,01g |
* zgornje vrednosti lahko nihajo glede na letino
Pakiranje in shranjevanje
Moke in zdrobe v mlinarstvu Kolenko meljemo sproti in jih kot ostale naše izdelke; kaše in kosmiče, sproti ročno pakiramo v papirnate vrečke. Za zapiranje uporabljamo belo nit, ki jo na vrečko prav tako ročno zašijemo. Tako moka ostane varno zaprta vse do uporabe. Za odpiranje vrečko postavite z prednjim delom (prepognjen del naj glede stran od vas), proti sebi in začnete odpirati-parati nit od leve proti desni.
Vse kaše, mlevske izdelke in testenine je potrebno hraniti v hladnem, suhem in temnem prostoru.
Mnenja