Bio ovseni kosmiči (500g)

Organic Rolled Oats

Bio Haferflocken

Ovseni kosmiči so ena najbolj priljubljenih in razširjenih oblik ovsa v prehrani. Zaradi svoje nežne teksture in hranilne vrednosti jih lahko vključimo v številne jedi, kot zdrav zajtrk, lahko večerjo ali okusno malico. Skuhamo jih lahko kot toplo kašo, pripravimo muslije z mlekom, jogurtom, svežim ali suhim sadjem ter oreščki, ali jih uporabimo kot zamenjavo za drobtine pri paniranju.

Pri peki so ovseni kosmiči vsestransko uporabni,  nekaj moke lahko nadomestimo s kosmiči pri pripravi kruha, dodamo jih v zmes za palačinke, piškote, peciva ali celo enolončnice. Z mešanico kosmičev, suhega sadja, kokosa in medu ali javorjevega sirupa pa si lahko doma pripravimo hrustljavo granolo za popoln začetek dneva.

Lastnosti ovsenih kosmičev:

• brez dodanih arom, sladkorjev ali aditivov,

• nevtralnega, rahlo oreškastega okusa,

• mehke in kremaste teksture po kuhanju ali namakanju,

• vsestransko uporabni v kulinariki (sladke in slane jedi),

• hitro pripravljeni (kuhanje ali namakanje),

• bogat vir beljakovin, vlaknin, vitaminov B in naravnih antioksidantov

• dolgo obstojni ob pravilnem shranjevanju (v suhem in hladnem prostoru),

• pogosto uporabljeni kot osnova za domače jedi (musli, kaše, granole, peciva).

Uporaba ovsenih kosmičev:

• Zajtrk: priprava kot topla kaša, hladni musli ali »overnight oats« z mlekom, jogurtom ali rastlinskimi napitki,

• Peka: dodatek testu za kruh, palačinke, mafine, piškote ali granolo,

• Kuhanje: zgoščevanje juh in enolončnic, priprava polpetov ali uporaba namesto drobtin,

• Prigrizki: energijske ploščice, domače mešanice s sadjem in oreščki.

Recepti:

• Najboljša domača granola
• Ovseni polnozrnati piškoti
• Fit žemljice

Ostali ovseni izdelki:

• Bio ovsena kašica chia
• Bio ovsena kašica čokolada
• Bio ovsena kašica cimet
• Bio ovsena kaša
• Bio ovsena moka
• Domača irska ovsena kaša “Steel cut oats”
• Domača škotska ovsena kaša “Scottish Oats”
• Domača polnozrnata ovsena moka

Oves je eno najbolj vsestranskih in zdravih žit. Iz njega nastanejo kosmiči, kaše, moka in celo slastne kašice. V Mlinu Kolenko ga cenimo zaradi njegove naravne nežnosti, bogatega okusa in pristnosti, ki jo prinese v vsako jed.

Že stoletja spremlja našo mizo v najrazličnejših oblikah – pokukaj v naš zapis in odkrij, zakaj ga imamo tako radi →

Oves niso le ovseni kosmiči

Vse sveže mlete mlevske izdelke, testenine in dodatno ponudbo lahko dobite tudi v naši butični trgovini ob mlinu na Gornji Bistrici