Domače

Slovensko

Vegansko

Ročno pakirano

Domače

Slovensko

Vegansko

Ročno pakirano

Domača prosena kaša (500g in 1kg)

Hulled Millet
Hirse

 

Prosena kaša je najbolj znan produkt iz prosa, nastane pa s skrbnim luščenjem zrn, pri čemer odstranimo njihovo trdo zunanjo lupino. Tako dobimo lahko prebavljivo in hranilno sestavino, ki je že stoletja cenjena v naši prehrani. Zaradi svoje nežnosti in vsestranskosti je priljubljena v številnih kulinaričnih jedeh.

Proseno kašo lahko kuhamo v vodi ali mleku, kar nam omogoča široko uporabo v različnih receptih. Skuhana v vodi in obogatena z zelenjavo postane odlična topla priloga k mesnim jedem ali pa lahka in polnovredna samostojna jed. Kadar proseno kašo kuhamo v mleku, ji po kuhanju pogosto dodamo sveže ali suho sadje, skuto ter oreščke, s čimer ustvarimo okusno in hranljivo sladico, primerno za vse letne čase. Iz mlečne prosene kaše lahko pripravimo tudi sočne narastke ali dišeče pogače, ki s svojo nežno teksturo razveseljujejo številne ljubitelje tradicionalnih jedi.

Pomembno je vedeti, da se prosena kaša med kuhanjem rada razkuha ali postane sluzasta, zato jo je pred pripravo nujno dobro sprati z vročo vodo. S tem preprostim korakom ohranimo njeno zrnato strukturo, izboljšamo okus in poskrbimo za prijetnejšo teksturo v končnih jedeh.

 

Lastnosti:

  • Naravno brez glutena – primerna za različne ljudi občutljive na gluten.
  • Minimalno predelani produkt – pridobljen s preprostim luščenjem prosa.
  • Nevtralnega, rahlo sladkastega okusa – odlično se poveže z različnimi sestavinami in se uporablja za sladke in slane jedi
  • Lahko prebavljiva – idealna za vsakodnevno uporabo v kuhinji.
  • Preprosta za pripravo – kuhanje v vodi ali mleku je hitro in enostavno.

 

Uporaba:

🍽️ Topla priloga (namesto riža ali krompirja)
🥘 Samostojna jed (z zelenjavo, skuto ali gobami)
🥣 Jušna zakuha (npr. v ajdovi ali mlečni juhi)
🥗 Hladne solate (v kombinaciji z zelenjavo in stročnicami)
🌶️ Osnova za nadeve (zavitek, bučke, paprike)
🍔 Sestavina polpetov in narastkov
🍰 Sladice (s suhim sadjem, oreščki, medom)
🍚 Zajtrk – mlečna prosena “kašica” s sadjem

 

Recepti:

 

Ostali izdelki iz prosa:

 

Vse sveže mlete mlevske izdelke, testenine in dodatno ponudbo lahko dobite tudi v naši butični trgovini ob mlinu na Gornji Bistrica

 

Od 1,80  z DDV

Dodatne informacije

Sestava 100% prosena kaša iz kontrolirane predelave
Poreklo Slovenija
Alergeni Lahko vsebuje sledi glutena

Povprečna hranilna vrednost na 100g

Energijska vrednost 1464kJ/ 350kcal
Maščobe 3,9g
od tega nasičene maščobe 1,0g
Ogljikovi hidrati 69,1g
od tega sladkorji 2,1g
Beljakovine 11,0g
Sol 0,07g

* zgornje vrednosti lahko nihajo glede na letino

Pakiranje in shranjevanje

Moke in zdrobe v mlinarstvu Kolenko meljemo sproti in jih kot ostale naše izdelke, sproti ročno pakiramo v papirnate vrečke. Za zapiranje uporabljamo belo nit, ki jo na vrečko prav tako ročno zašijemo. Tako ostane moka varno zaprta vse do uporabe. Za odpiranje vrečko postavite z prednjim delom (prepognjen del naj glede stran od vas), proti sebi in začnete odpirat-parat nit od leve proti desni.
Vse kaše in mlevske izdelke, testenine in semena je potrebno hraniti v hladnem, suhem in temnem prostoru.

Mnenja

Bodi prvi ocenjevalec “Domača prosena kaša (500g in 1kg)”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Politika zasebnosti

Ta spletna stran uporablja piškotke, zato da vam lahko zagotovimo najboljšo uporabniško izkušnjo. Podatki o piškotkih so shranjeni v vašem brskalniku in opravljajo funkcije, kot so prepoznavanje, ko se vrnete na našo spletno stran in nam pomagate razumeti, katere dele spletnega mesta najdete najbolj zanimive in uporabne.

Več o piškotkih in nastavitve piškotkov lahko prilagajate na zavihkih na levi strani.

Preberite več.