Durum sveže testenine
Nič ne ogreje telo in dušo bolj kot krožnik testenin s priljubljeno omako. Čeprav se ne prehranjujem vegetarijansko ne rabim na testeninah nič drugega, kot doma narejen svež pesto in veliko skledo solate.
Testenine v receptu sem naredila z durum pšeničnim zdrobom, v dveh okusih, klasične, vendar brez jajc, da so primerne tudi za vegane in z dodatkom špinače. Za pripravo nisem uporabila nobenega strojčka za oblikovanje testenin, le ročni valjček in nož.
Nedavni komentarji