Domače

Slovensko

Vegansko

Ročno pakirano

Gluten

Domače

Slovensko

Vegansko

Ročno pakirano

Glutena

Durum pšenični zdrob – fini(1kg) NOV IZDELEK!

 

  • Fini zdrob lepe rumenkaste barve in prijetnega vonja in okusa
  • za pripravo domačih svežih in suhih testenin, pizze, kruha in fokače.
  • bogat z beljakovinami, minerali, vitamini in vlakninami

 

Večinoma ga imenujejo “Durum pšenična moka”, čeprav po granulaciji spada med zdrobe. Idealen je za pripravo domačih svežih in suhih testenin, kruha, pice in fokače. Izdelkom daje lepo zlato rumeno barvo, prijeten vonj in okus. Bogata je tudi njegova prehranska vrednost, saj vsebuje visoko vsebnost beljakovin, mineralov, vitaminov in vlaknin. Največ se uporabljajo v sosednji Italiji, kjer durum pšenico imenujejo tudi “makaroni pšenica”. V receptih ga lahko uporabimo samostojno ali z dodatkom drugih mok. S pripravo testenin iz durum pšenice, le te med kuhanjem ohranijo strukturo in ni bojazni, da bi se nam razkuhale.

RECEPT:

Ostali izdelki iz durum pšenice:

 

Vse sveže mlete mlevske izdelke, testenine in dodatno ponudbo lahko dobite tudi v naši butični trgovini ob mlinu na Gornji Bistrici

 

2,50  z DDV

Dodatne informacije

Sestava 100% durum pšenični zdrob iz kontrolirane predelave
Poreklo EU/Slovenija
Alergeni Vsebuje gluten

Povprečna hranilna vrednost na 100g

Energijska vrednost 1469kJ/ 351kcal
Maščobe 1,1g
od tega nasičene maščobe 0,2g
Ogljikovi hidrati 72,0g
od tega sladkorji 1,2g
Beljakovine 11,5g
Sol <0,01g

* zgornje vrednosti lahko nihajo glede na letino

Pakiranje in shranjevanje

Moke in zdrobe v mlinarstvu Kolenko meljemo sproti in jih kot ostale naše izdelke, sproti ročno pakiramo v papirnate vrečke. Za zapiranje uporabljamo belo nit, ki jo na vrečko prav tako ročno zašijemo. Tako ostane moka varno zaprta vse do uporabe. Za odpiranje vrečko postavite z prednjim delom (prepognjen del naj glede stran od vas), proti sebi in začnete odpirat-parat nit od leve proti desni.

Vse kaše in mlevske izdelke, testenine in semena je potrebno hraniti v hladnem, suhem in temnem prostoru.

Mnenja

Bodi prvi ocenjevalec “Durum pšenični zdrob – fini(1kg) NOV IZDELEK!”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja