BIO

Domače

Slovensko

Vegansko

Ročno pakirano

Gluten

Domače

Slovensko

Vegansko

Ročno pakirano

Glutena

BIO

Bio pšenična bela ostra moka (1kg)

Sveže mleta bio pšenično ostro moko Mlinarstva Kolenko, dobimo z mletjem osrednjih in srednjih delov jedra, z postopkom valjčnega mletja. Je nekoliko bolj groba od mehke moke. Ostrina moke vpliva na sposobnost vezanja vode, zato pri peki z ostro moko dobimo več testa, vendar to počasneje vzhajala. Ker velikost delcev vpliva tudi na barvo moke je ostra moka malenkost temnejša od mehke, vendar še vedno bela.
Primerna je za pripravo testa, ki se kuha, njokov, cmokov, za peko krhkega testa in palačink ter za zgoščevanje juh in omak.

2,00  z DDV

Dodatne informacije

Sestava 100% pšenična bela ostra moka, iz kontrolirane ekološke pridelave in predelave
Poreklo Slovenija
Alergeni Vsebuje gluten

Povprečna hranilna vrednost na 100g

Energijska vrednost 1452kJ/ 347kcal
Maščobe 1,1g
od tega nasičene maščobe 0,3g
Ogljikovi hidrati 72,0g
od tega sladkorji 1,5g
Beljakovine 11,5g
Sol <0,01g

* zgornje vrednosti lahko nihajo glede na letino

Pakiranje in shranjevanje

Moke in zdrobe v mlinarstvu Kolenko meljemo sproti in jih kot ostale naše izdelke, sproti ročno pakiramo v papirnate vrečke. Za zapiranje uporabljamo belo nit, ki jo na vrečko prav tako ročno zašijemo. Tako ostane moka varno zaprta vse do uporabe. Za odpiranje vrečko postavite z prednjim delom (prepognjen del naj glede stran od vas), proti sebi in začnete odpirat-parat nit od leve proti desni.

Vse kaše in mlevske izdelke, testenine in semena je potrebno hraniti v hladnem, suhem in temnem prostoru.

Mnenja

Bodi prvi ocenjevalec “Bio pšenična bela ostra moka (1kg)”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

one × 2 =