BIO
Domače
Slovensko
Vegansko
Ročno pakirano
Gluten
Domače
Slovensko
Vegansko
Ročno pakirano
Glutena
BIO
Bio khorasan – kamutova polnozrnata moka (1kg)
Organic Kamut Flour
Bio Kamutmehl
Bio polnozrnata- kamutova moka Mlinarstva Kolenko je mleta na stoletnih mlinskih kamnih iz žive skale. Čeprav vsebuje gluten, ne povzroča občutljivosti in alergij in je lažje prebavljiva od pšenične moke. Zaradi svoje privlačne rumenkaste barve in polnega sladkega okusa, je odličen nadomestek drugim polnozrnatim mokam in je primerna za peko kruha, peciva, piškotov in palačink.
Ostali izdelki iz khorasan pšenice – kamuta:
- Domača khorasan – kamutova polnozrnata moka
- Bio khorasan – kamutov zdrob
- Bio khorasan – kamutovi polnozrnati rezanci
Vse sveže mlete mlevske izdelke, testenine in dodatno ponudbo lahko dobite tudi v naši butični trgovini ob mlinu na Gornji Bistrici
5,00 € z DDV
Dodatne informacije
| Sestava | 100% khorasan polnozrnata moka, iz kontrolirane ekološke pridelave in predelave |
| Poreklo | Slovenija |
| Alergeni | Vsebuje gluten |
Povprečna hranilna vrednost na 100g
| Energijska vrednost | 1440kJ/ 320-360kcal |
| Maščobe | 2,7g |
| od tega nasičene maščobe | 0,6g |
| Ogljikovi hidrati | 62,0g |
| od tega sladkorji | 3,0g |
| Prehranske vlaknine | 13,0g |
| Beljakovine | 15,0g |
| Sol | <0,01g |
* zgornje vrednosti lahko nihajo glede na letino
Pakiranje in shranjevanje
Moke in zdrobe v mlinarstvu Kolenko meljemo sproti in jih kot ostale naše izdelke, sproti ročno pakiramo v papirnate vrečke. Za zapiranje uporabljamo belo nit, ki jo na vrečko prav tako ročno zašijemo. Tako ostane moka varno zaprta vse do uporabe. Za odpiranje vrečko postavite z prednjim delom (prepognjen del naj glede stran od vas), proti sebi in začnete odpirat-parat nit od leve proti desni.
Vse kaše in mlevske izdelke, testenine in semena je potrebno hraniti v hladnem, suhem in temnem prostoru.
Mnenja