Čičerikina moka (500g) NOV IZDELEK!

Čičerikina moka, nežno mleta na kamen v našem mlinu, je prava zakladnica bogatih okusov in hranil, ki v vašo kuhinjo vnese toplino Mediterana in skrivnostne arome Orienta. Naša čičerikina moka je pridobljena iz kakovostnih čičerikinih zrn, naravno brez glutena ter polna beljakovin, vlaknin in pomembnih mineralov. Njena rahlo oreškasta aroma in nežno zlatorumena barva obogatita vsako jed, od hrustljavih palačink in okusnih polpetov do zdravih sladic. Ima odlične vezivne lastnosti, zato je nepogrešljiva v veganski kuhinji in odlična izbira za vse, ki iščejo bolj zdravo alternativo običajni  pšenični moki.

S čičerikino moko boste svojim jedem dodali ne le hranilno vrednost, temveč tudi bogat, poln okus, ki navduši že z vsakim prvim zalogajem.

Lastnosti:

• Naravno brez glutena – primerna za osebe občutljive na gluten
• Bogata z rastlinskimi beljakovinami – odličen vir za vegane in vegetarijance
• Vsebuje veliko vlaknin – spodbuja prebavo in daje dolgotrajen občutek sitosti
• Ima nizek glikemični indeks – primerna za diabetike in uravnavanje krvnega sladkorja
• Značilna rahlo oreškasta aroma in nežno zlatorumena barva
• Fina in gladka tekstura – enostavna za obdelavo v različnih receptih

Uporaba:

🥞 Za pripravo palačink, vafljev, polpetov in testenin
🥚 Kot vezivo v brez jajčnih jedeh – popolna za vegansko kuhanje
🍞 Pri peki kruha, krekerjev, piškotov in sladic – samostojno ali v kombinaciji z drugimi mokami
🌍 V tradicionalnih receptih: pakora, falafel, socca
🍲 Za zgoščevanje juh in omak brez žitne moke
🏃‍♀️ Idealna za brezglutensko dieto, športnike in uravnoteženo prehrano